Cata maridaje; cervezas + quesos + chocolates 

       Esta semana estuvimos en la cata de cervezas con quesos y chocolates en Cervceria L’Europe Madrid. El maestro quesero nos introdujo en el mundo de los quesos maridando con cervezas negras y chocolates. Todo ello de una gran calidad.         Empezamos por una «Anchor Porter» está…

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OKTOBERFEST Artesanal 

La IV feria de la cerveza artesana en Colmenar Viejo se celebró en los días 25, 26 y 27 de septiembre. Un gran ambiente con mucha cerveza que poder beber y algo de comida variada. 22 cerveceros de 9 comunidades autónomas.     Como siempre, hay que comprar el vaso para…

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ARGUS 1844 Black

Cerveza «negra» 1844 Black.      Diseñada para supermercados LIDL por Sergi Arola, cocinero con dos estrellas Michelin.    Una cerveza industrial fabricada por estrella DAMM en Font Salom (Valencia).    De color marrón oscuro casi negro, aroma a cacao y sabor dulce. Muy carbonatada y espuma poco duradera. Con 5,6%…

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IV BIRRAGOZA

Birragoza con ya su 4a edición del festival de cerveza artesana de Zaragoza y muchos más.    En el centro de historias del Ayuntamiento de Zaragoza se celebró la 4a edición de Birragoza los días 28 y 29 de agosto. Más de 100 cervezas, cerveceros competentes, actividades, catas, talleres, conciertos……

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